PigZAS

Las gyozas de carne de cerdo y verdura son un plato icónico de la gastronomía asiática, que destaca por su combinación equilibrada de texturas y sabores umami.

Estas pequeñas empanadillas, rellenas de una mezcla jugosa de carne de cerdo sazonada y vegetales frescos, son doradas y cocinadas al vapor, lo que les otorga una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Se sirven típicamente acompañadas de una salsa para mojar a base de soja y vinagre, lo que complementa perfectamente los sabores intensos del relleno.